2月9日はセムラの日でしたね!

Fikaのセムラ

すみません、去年のものです。甘くてふかふか。何より見た目がかわいいよね。クリーム好きにはたまりません。

フィーカとは?

セムラ(semla)は、スウェーデンの伝統的菓子の一種。中身がくり抜かれたカルダモン味の甘いパンの中にアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたものが入れられ、その上にホイップクリームが加えられるのが特徴。そのまま食べられることが多いが、暖かい牛乳にひたして食べる方法もある(この食べ方はヘートヴェッグという)。(Wikipedia)

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Fika 三越伊勢丹 新宿店

▼詳しいセムラについて

markkaさん『セムラのおはなし』

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