世界的バリスタをたくさん排出しているノルウェーのコーヒーが日本でも飲める数少ないFUGLEN TOKYO。だいたい原宿駅から徒歩10分くらい進むと着きます。
インテリアが本当に素敵で、いい感じに田舎っぽくて癒やされます。
ノルウェーは北欧の中でも男性的なイメージですね。
北欧といえばのシナモンロール、カルダモンロール、他にもクロワッサンなんかのベーカリーもあります。
私はたいていエアロプレスコーヒーを頼みます。
浅煎りで酸っぱかったり、フルーツっぽかったりチョコレートっぽいとろっとしていたり様々なニュアンスのコーヒーを飲むと北欧コーヒーを飲んでいる実感がして楽しい笑
私が好きなクラフトビールと通じる楽しみができますね。
テイクアウトもできます!
が、フグレンの一番の楽しみは北欧空間に癒されることと言っても過言ではないのでいまだテイクアウトしたことがありません。
これまでは休日に行っていつも混んでいて座れないことの方が多かったので、いつか平日に休みができたらゆっくりしに行きたいですね。